トルコ雑貨販売＆お得な情報発信サイト
「ドキア」の店長Ｂｌｏｇ

5月3日〜6日までの間、香川で「世界麺フェスタ２００８in さぬき」が開催されます。
　「シルクロードは麺ロード」ということで、トルコの料理やダンスなども参加します。
　私たちは、トルコケバブやアイスの販売などいたしますので、連休の予定が決まってな　いかたは、是非遊びにきてくださいね！
　
高松サンポートエリアでは、トルコのダンスパフォーマンスや
　トルコ雑貨の販売などもおこなわれます！！
　うどんだけでなく、シルクロードでつながった様々な国々の
　麺文化を堪能してくださいね！


　詳細はこちら
　　http://www.mennfesta.com/index.php

トルコのとっても鮮やかで華やかなプリントタイル入荷しました。価格もお手頃価格です。価格以上の利用価値がありますよ。

まず私は鍋敷きとして利用しています。お客さんが来たときなどポットやお鍋を置く代としてしようすると大変おしゃれでかわいらしいのです。
　さらに、キッチンやお風呂場、さらにお庭などではリフォームタイルとして使用しても大変おしゃれ!!色も鮮やかで華やかですので一つでもかなりの存在感があります。スペインやイタリアのタイルは高価でなかなか買えませんが、これならお手頃価格でリフォームが可能ですよ！

　
　岡山県勝田郡勝央町で「トルコ文化交流会」を開催いたします。
3月8日（土）〜3月16日（日）までで、トルコ雑貨や絨毯の展示即売行います。
8日、9日はオープニングイベントといたしまして、のびるアイスのどんどるまやドネルケバブの販売、トルコ人によるトルコの紹介など盛りだくさん。
　みなさまのお越しをお待ちしております。

　場所：岡山県勝田郡勝央町勝間２０７−４
　　　　　「勝央美術文学館」（勝央町役場北どなり）

　日時：3月8日〜3月16日
　　　　（月曜日は休館日）
　　　　　午前１０時〜午後6時まで

トルコでは、どの家を訪問してもいつもきれいに掃除、整頓されていてとても快適にすごせます。そして、家の中ではテーブルクロスなどを飾ることで、それぞれの家が個性をだしています。トルコでは、さまざまなデザインや素材や色あいのテーブルクロスが売られていて、どれも華やかで本当にかわいいのです！


　　　特にこのテーブルクロスにはこだわりがあるようで、どの家でも華やかなものを食卓、円卓、戸棚や飾り台などに上手に飾ってあり、お店でにはどれもかわいすぎて選べないほどの種類や大きさのクロスが売られているのです。このトルコの素敵なテーブルクロスたちも是非商品に追加できたらなと思っています。

トルコは先週からかなり気温が下がり、カッパドキアは雪がかなりつもりました。気温はマイナス１８度にもなり、岡山ではめったに積もることのない雪を満喫しています。
　
今日は、トルコのリボン刺繍を紹介いたします。といっても、この刺繍自体は最近トルコではやっているものらしく、私も今回はじめてみました。近所の文化センターのようなところでやっている縫い物教室にお邪魔させてもらい、見せてもらったものです。

色とりどりの細いリボンを使って華やかな花模様を刺繍していきます。刺繍の花は立体的に作られていて使うのがもったいないほど。家の中をきれいに飾るのがトルコ人の家ではこのようは華やかな刺繍の入ったテーブルクロスやベッドカバーが贅沢に使われているのです。

トルコは先週からかなり気温が下がり、カッパドキアは雪がかなりつもりました。気温はマイナス１８度にもなり、岡山ではめったに積もることのない雪を満喫しています。
　
今日は、トルコのリボン刺繍を紹介いたします。といっても、この刺繍自体は最近トルコではやっているものらしく、私も今回はじめてみました。近所の文化センターのようなところでやっている縫い物教室にお邪魔させてもらい、見せてもらったものです。

色とりどりの細いリボンを使って華やかな花模様を刺繍していきます。刺繍の花は立体的に作られていて使うのがもったいないほど。家の中をきれいに飾るのがトルコ人の家ではこのようは華やかな刺繍の入ったテーブルクロスやベッドカバーが贅沢に使われているのです。

トルコでは、だいたいどこの家も。いつお客さんがきても良いように隅々までとてもきれいに掃除してあります。そして、お客さんがゆっくりくつろげるように日本でいう居間は広く快適に作られています。今日はトルコの家がどうなっているか紹介いたします。

　　トルコで一番飲まれている飲み物といったら、「チャイ」です。濃い目の紅茶なのです。
　「チャイ」は、私たちが毎日お茶を飲んでるように、一日何杯も飲みます。だいたい、小さなグラスに角砂糖を2個ほど入れて飲むのが一番おいしい飲み方です。
　ただ、このチャイは入れ方に特徴があるのです。



まず、2段に重なったポットを使います。これは「チャイダンルック」というもので、トルコの家庭では必ずこれがあります。







　上の小さなポットに、チャイの葉を入れます。下のポットには、お湯を入れて沸かします。トルコのチャイがおいしいのはここにポイントがあります！！




　


　この、下でお湯がわいている間、上のポットの紅茶の葉は、葉に含まれている自身の水分で蒸されます。ここで蒸された葉からいい香りの紅茶のエキスが出てきます。
　葉が十分蒸されたら、下で沸騰したお湯を加え、10分ほど煮出します。
　十分煮出したら、チャイのグラスに上の段の濃いチャイをグラス半分ほど注ぎ、下ポットの沸騰したお湯でお好みの濃さに薄めて飲みます。
　




このトルコのチャイは、私たちが普段の飲んでいるイギリスの紅茶のように作るとまったく香りがなくおいしくないのです。やはり、2段になったこのチャイダンルック使わないとおいしいおいしいチャイは飲めないんですね！！！
最近はこんなかわいいポットも販売されてますよ！

　カッパドキア地方では、ここ数日雪が降りつもりました。10センチぐらい積もったでしょうか？日本の（岡山の）雪と違って、細かいパウダースノーでさらさらしています。もちろん気温は下がって寒いですが、空気がからっとしていて気持ちがいいので、寒いのが嫌いな私にとってもちっとも不快ではないのです。

　
　　カッパドキアはきのこ岩などの、自然が作り出した奇岩で有名ですが、この地域は車でドライブするだけでそこらじゅう日本では見られない不思議な光景が続いていて何度みても飽きることはありません。この光景をみていると、自然のすばらしさを痛感するとともに、さまざまな悩みですさんでいた心を浄化してもくれます。


　　日本で生活や仕事に疲れた方、気持ちを切り替えたい方は是非一度このカッパドキアを訪れてください！！きっとこの光景が、疲れた心を新たにしてくれ、勇気や希望を与えてくれますよ！

　　　実家のあるこのアバノスでは、赤い土で作る陶器が有名です。見た目は、備前焼きににていますが、作りかたはちょっと変わっています。
　　この写真にあるように、手で回すロクロや電動ではなく、足で蹴るロクロを使って陶器の形を作ります。なので、足も手も両方同時に使って作るアバノスの陶器はかなり難しいのです。
　この町の男性たちは、この陶器作りを幼いころから学び伝統の陶器作りを後世へ受けついでいるそうです。




　　アバノスへ着たら、ぜひ陶器作り体験してみてくださいね！